HCB Wurstfüller – vertikal – 7 Liter – Edelstahl

Diese professionelle vertikale Wurstfüllmaschine HCB aus Edelstahl eignet sich zum effizienten und präzisen Befüllen von Würsten in Metzgereien, Gastronomieküchen, Feinkostbetrieben, Catering-Unternehmen und der handwerklichen Lebensmittelverarbeitung. Der Füllbehälter hat ein Fassungsvermögen von 7 Litern und bietet ausreichend Platz für die Verarbeitung mehrerer Portionen Wurstbrät. Dank der vertikalen Bauweise nimmt die Maschine relativ wenig Arbeitsfläche ein und die Bedienung bleibt übersichtlich.

Die Wurstfüllmaschine ist fast vollständig aus Edelstahl gefertigt. Das Gehäuse, die Grundplatte, der Zylinder, die Welle, die Druckplatte, der Schraubring, die Füllrohre und die Befestigungselemente bestehen aus Edelstahl. Dadurch eignet sich die Maschine für den professionellen Einsatz und gewährleistet hygienische Arbeitsabläufe. Nach dem Gebrauch lässt sich der Wurstfüller leicht reinigen. Der Ausgabebereich lässt sich zudem vollständig abnehmen, sodass Sie guten Zugang zu den Teilen haben, die beim Befüllen mit Fleischmasse in Kontakt kommen.

Mit zwei Geschwindigkeitsstufen können Sie die Füllgeschwindigkeit an die gewünschte Zubereitung anpassen. Eine niedrigere Geschwindigkeit ermöglicht eine präzise Dosierung, während die höhere Geschwindigkeit praktisch ist, wenn Sie größere Mengen verarbeiten möchten. Die Druckplatte ist mit einer Entlüftungsöffnung versehen und durch eine Dichtung vollständig abgedichtet. Dadurch wird die Füllmasse gleichmäßig zum Auslassbereich geleitet.

Durch den stabilen Stand auf vier Gummifüßen bleibt der Wurstfüller fest auf der Arbeitsplatte stehen. Im Lieferumfang dieses Füllbehälters aus Edelstahl sind vier Füllrohre mit Durchmessern von 15, 18, 25 und 38 mm enthalten. Damit können Sie verschiedene Wurstformate füllen, von schmalen Würstchen bis hin zu breiteren Varianten.