HCB Lavagrill – 70S – Lavastein – 27 kW – 120 cm – Erdgas – Edelstahl

Der HCB-Edelstahl-Lavagrill aus der 700er-Serie ist ein leistungsstarker, professioneller Gasgrill für Restaurants, Cafeterias, Catering-Unternehmen, Betriebskantinen und andere Gastronomieküchen. Dank seiner großzügigen Breite von 120 cm bietet dieser Lavasteingrill viel Platz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen. Grillen Sie mühelos Hamburger, Steaks, Hähnchen, Fisch, Spieße, Würstchen und Gemüse auch in Stoßzeiten.

Die drei leistungsstarken Edelstahl-Gasbrenner liefern zusammen eine Leistung von 27 kW. Jeder Brenner ist separat regelbar, wodurch Sie drei separate Heizzonen schaffen. So können Sie verschiedene Produkte gleichzeitig bei ihrer jeweiligen Temperatur zubereiten. Es ist auch möglich, bei geringerem Bedarf nur eine oder zwei Zonen zu nutzen, was zu einem effizienteren Umgang mit der verfügbaren Wärme beiträgt.

Die Lavasteine sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Grillfläche und verleihen den Speisen den charakteristischen Grillgeschmack eines traditionellen Lavasteingrills. Die herausnehmbaren Grillroste aus Gusseisen bieten eine stabile Grundlage für die unterschiedlichsten Grillgerichte. Da sich die Roste und Lavasteine leicht entfernen lassen, bleibt die tägliche Pflege übersichtlich und praktisch.

Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gehäuse ist für den intensiven Einsatz in Profiküchen geeignet und lässt sich leicht reinigen. Die piezoelektrische Zündung sorgt für eine benutzerfreundliche Inbetriebnahme des Gasgrills. Thermoelemente gewährleisten eine sichere Gaszufuhr während des Grillens. Der Lavagrill ist standardmäßig für Erdgas ausgelegt und wird mit Düsen für die Umrüstung auf Propangas geliefert.