HCB-Herd – 70S – 4 Kochstellen – 28,5 kW – 80 cm – Erdgas – Edelstahl

Dieser professionelle HCB-Gasherd aus der 700er-Serie wurde für den intensiven Einsatz in Restaurants, Catering-Betrieben, Großküchen, Hotels und anderen professionellen Gastronomieküchen entwickelt. Der Herd verfügt über vier leistungsstarke Gasbrenner, mit denen Sie mehrere Töpfe und Zubereitungen gleichzeitig nutzen können. So können Sie in Stoßzeiten effizient kochen und verschiedene Kochvorgänge übersichtlich voneinander trennen.

Die Brenneranordnung besteht aus drei 6,5-kW-Brennern und einem besonders leistungsstarken 9-kW-Brenner. Mit einer Gesamtleistung von 28,5 kW bietet dieser Gasherd für die Gastronomie reichlich Wärme zum Kochen, Braten, Schmoren und für die Zubereitung größerer Mengen. Der 9-kW-Brenner eignet sich besonders für große Töpfe, Kochkessel und Zubereitungen, bei denen schnell viel Wärme benötigt wird.

Der Herd hat eine Arbeitsbreite von 80 cm und ist aus Edelstahl gefertigt. Dadurch fügt er sich nahtlos in eine Edelstahlküche ein und lässt sich leicht reinigen. Die robusten, emaillierten Pfannenträger aus Gusseisen bieten eine stabile Grundlage für Kochgeschirr verschiedener Größen. Dank des offenen Unterbaus haben Sie zudem Platz für Reinigungsutensilien, Pfannen oder andere Küchenartikel.

Die Gasbrenner werden manuell gezündet. Der Herd ist für Erdgas ausgelegt und wird mit Düsen geliefert, mit denen das Gerät auf Propan umgerüstet werden kann. Dadurch ist er in verschiedenen professionellen Küchenumgebungen flexibel einsetzbar. Kombinieren Sie diesen 4-Flammen-Gasherd mit anderen Geräten der HCB 700-Serie, um eine einheitliche und effiziente Kochlinie zu schaffen.