HCB-Herd – 70S – 2 Kochstellen – 13 kW – 40 cm – Erdgas – Edelstahl

Dieser professionelle HCB-Gasherd aus Edelstahl mit zwei Brennern wurde für den intensiven Einsatz in Restaurants, Imbissstuben, Catering-Küchen, Betriebskantinen, Foodtrucks und anderen professionellen Gastronomieküchen entwickelt. Dank der kompakten Breite von 40 cm können Sie den verfügbaren Platz effizient nutzen. Der Herd eignet sich daher für kleinere Küchen oder als Teil einer kompletten Kochreihe der HCB 700-Serie.

Die beiden leistungsstarken Gasbrenner haben jeweils eine Leistung von 6,5 kW. Zusammen liefern sie eine Gesamtleistung von 13 kW. Damit können Sie Töpfe schnell erhitzen und mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Der Herd eignet sich für vielfältige Kochtechniken wie Kochen, Braten, Schmoren sowie die Zubereitung von Soßen, Nudeln, Reis und Gemüse.

Die robusten Topfträger aus Gusseisen bieten eine stabile Basis für Kochgeschirr verschiedener Größen. Dadurch bleiben die Töpfe auch bei hektischen Arbeitsabläufen sicher an ihrem Platz. Das offene Untergestell ohne Tür bietet zusätzliche Beinfreiheit und ermöglicht einen einfachen Zugang zur Unterseite. Zudem können Sie den Raum unter dem Herd zur vorübergehenden Aufbewahrung von beispielsweise Töpfen oder Küchenutensilien nutzen.

Das Edelstahlgehäuse ist hygienisch, praktisch in der täglichen Pflege und für den professionellen Einsatz geeignet. Das Material fügt sich zudem gut in eine professionelle Küche ein, in der Langlebigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig sind. Der Herd wird mit Erdgas betrieben. Düsen für die Umrüstung auf Propan sind im Lieferumfang enthalten, sodass das Gerät auch für den Betrieb mit Propan angepasst werden kann.

Dank seiner kompakten Bauweise, der leistungsstarken Brenner und der offenen Konstruktion ist dieser 2-Flammen-Gasherd für die Gastronomie eine praktische Wahl für Küchen, die auf begrenzter Fläche eine hohe Kochleistung benötigen.