HCB-Elektroherd – 70S – 6 Kochstellen – 15,6 kW – 120 cm – 400 V – Edelstahl

Der elektrische 6-Flammen-Herd HCB aus Edelstahl der Serie 700 ist eine professionelle Kocheinheit für Restaurants, Großküchen, Catering-Unternehmen, Betriebskantinen und andere Gastronomiebetriebe mit hohem Kochbedarf. Dank der sechs separat regelbaren Kochfelder können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten und die gewünschte Temperatur für jede Pfanne individuell steuern.

Jede Kochplatte aus Gusseisen hat eine Leistung von 2,6 kW und einen Durchmesser von 22 cm. Zusammen liefern die Kochplatten eine Gesamtleistung von 15,6 kW. Dadurch eignet sich dieser elektrische Gastronomieherd für den intensiven täglichen Einsatz, beispielsweise zur Zubereitung von Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, Gemüse, Fleisch und verschiedenen Beilagen. Die separate Steuerung ermöglicht es, verschiedene Kochvorgänge gleichzeitig durchzuführen.

Die Kochplatten sind aus robustem Gusseisen gefertigt und bieten eine stabile Auflagefläche für unterschiedlichste Töpfe und Pfannen. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl 18/10, einem Material, das den hygienischen Anforderungen professioneller Küchen gerecht wird und sich leicht reinigen lässt. Das offene Untergestell bietet praktischen Stauraum unter dem Herd für Töpfe, Vorräte oder andere Küchenutensilien.

Mit einer Breite von 120 cm bietet dieser 6-Flammen-Herd eine großzügige Kochfläche für stark frequentierte Küchen. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für einen stabilen Stand und ermöglichen es, den Herd optimal auf andere Gastronomiegeräte abzustimmen. Der 400-V-Dreiphasenanschluss und das mitgelieferte fünfadrige Anschlusskabel sind für professionelle Elektroinstallationen geeignet.