Spültischarmaturen aus Edelstahl

Warum sollten Sie sich für einen Edelstahl-Spülhahn entscheiden?

1) Hygienisch und leicht zu reinigen

Edelstahl ist in der Gastronomie beliebt, da er glatt, robust und leicht zu reinigen ist. In einem Spülbereich, in dem Wasser, Fett und Speisereste zusammenkommen, ist dies von entscheidender Bedeutung. Ein Edelstahl-Spülhahn fügt sich nahtlos in Ihre übrige Edelstahleinrichtung (Spültische, Arbeitsplatten) ein und trägt dazu bei, Ihren Spülbereich ordentlich und professionell zu halten.

2) Beständig gegen intensive Nutzung

In einer professionellen Küche wird ein Wasserhahn oft dutzende bis hunderte Male am Tag geöffnet und geschlossen. Spülhähne für die Gastronomie (insbesondere mit Vorspüldusche) sind so konstruiert, dass sie dieser Belastung standhalten – mit robusten Griffen und einer stabilen Befestigung.

3) Effizienteres Arbeiten an der Spülstraße

Mit einer Vorspüldusche können Sie Teller und Pfannen schnell vorspülen, wodurch Sie:

• weniger Speisereste in den Geschirrspüler gelangen
• arbeitet in Spitzenzeiten schneller ab
• Das Wasser wird (aufgrund des kräftigen Strahls) oft gezielter eingesetzt

Welche Arten von Edelstahl-Spülarmaturen gibt es?

Edelstahl-Mischbatterie (warm/kalt)

Mit einem Mischhahn können Sie warmes und kaltes Wasser mischen. Das ist praktisch, wenn Sie:

• Sie möchten Fett und angebackene Rückstände leichter mit warmem Wasser lösen
• Ihren Mitarbeitern mehr Komfort bieten möchten (geringeres Risiko, dass es zu heiß oder zu kalt wird)
• Sie möchten bei verschiedenen Reinigungsaufgaben flexibel sein

Edelstahl-Spülhahn mit Vorwaschbrause

Eine Spüldusche (mit Schlauch und Sprühkopf) eignet sich ideal für:

• Vorwaschen des Geschirrs vor dem Einräumen in die Spülmaschine
• Abspülen von GN-Behältern, Pfannen und Gittern
• Schnelles Reinigen des Spülbeckens selbst

Dieses Modell findet man häufig in stark frequentierten Küchen, Betriebskantinen, Imbissstuben und Großküchen.

Praktische Tipps zur Nutzung (mehr Geschwindigkeit, weniger Aufwand)

Arbeiten Sie mit einer festen Spülroutine

Eine einfache Routine ist in der Hektik eine große Hilfe:

1. Speisereste abkratzen (verhindert Verstopfungen)
2. Mit der Dusche abspülen (gezielt und schnell)
3. Seife/Bürste, falls erforderlich
4. Geschirrspüler einräumen / nachspülen

Nutzen Sie warmes Wasser sinnvoll

Warmes Wasser wirkt besser gegen Fett, muss aber nicht immer „so heiß wie möglich“ sein. Oft reicht handwarm bis warm bereits aus. Zu heißes Wasser kann Kalkablagerungen beschleunigen (abhängig von der Wasserhärte) und ist weniger angenehm in der Anwendung.

Verhindern Sie, dass sich der Schlauch knickt oder verdreht

Bei einer Durchflussdusche verlängert dies die Lebensdauer:

• Hängen Sie den Duschkopf stets ordentlich wieder in die Halterung ein
• Vermeiden Sie, dass die Kupplungen unter Spannung stehen
• Lassen Sie den Schlauch frei gleiten (nicht an scharfen Kanten entlang)

Pflege und Reinigung: So bleibt Ihr Edelstahl-Spülhahn schön

Täglich: schnell und effektiv

• Mit einem weichen Tuch und einem milden Reinigungsmittel abwischen.
• Das Nachtrocknen verhindert Wasserflecken und einen stumpfen Belag.

Kalk und Ablagerungen entfernen

Sehen Sie einen weißen Schleier oder Spritzer um den Auslauf bzw. die Sprühdüse herum?

• Entkalken Sie das Gerät regelmäßig (die Häufigkeit hängt von der Wasserhärte ab).
• Verwenden Sie vorzugsweise Reinigungsmittel, die für Edelstahl geeignet sind, und spülen Sie die Fläche anschließend immer gründlich ab.

Seien Sie vorsichtig mit Scheuermitteln

Bitte vermeiden Sie:

• Stahlwolle und aggressive Scheuerschwämme
• Scheuerpulver
• Starke chlorhaltige Reinigungsmittel, die längere Zeit auf der Oberfläche verbleiben
  Diese können Kratzer verursachen oder die Oberfläche angreifen.

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Edelstahl-Spülhahns achten?

1) Typ: Mischbatterie oder Dusche mit Vorlaufspülung

• Haben Sie vor allem einfache Spülaufgaben? Dann kann ein robuster Mischhahn ausreichen.
• Haben Sie eine stark frequentierte Spülstraße oder viele Töpfe/Gitterroste? Dann ist eine Vorspüldusche in der Regel die beste Wahl.

2) Der Raum über Ihrer Spüle

Prüfen Sie die Höhe und den Bewegungsraum. Ein hohes Waschbecken oder eine hohe Duschkabine ist zwar schön, muss aber unter Regale, die Dunstabzugshaube oder Hängeschränke passen.

3) Material und Verarbeitung

Auf der Kategorieseite sehen Sie, dass nicht jede Armatur vollständig aus Edelstahl bestehen muss; bei einigen Modellen kommen auch Komponenten wie Messing zum Einsatz. Wichtig ist vor allem, dass die Armatur für den intensiven Einsatz im Gastronomiebereich geeignet ist und dass die Oberflächenbeschaffenheit Ihren Hygieneanforderungen und Ihrer Reinigungsroutine entspricht.

4) Montage und Anschluss

Bitte beachten Sie:

• Aufputz- oder Wandmontage
• Achsabstand / Anschlussmaße
• ob Ihr vorhandenes Spülbecken bereits vorbereitet ist (Bohrungen/Durchführung)

Häufige Probleme (und schnelle Lösungen)

• Geringerer Wasserdruck am Sprühkopf: Oft ist der Sprühkopf bzw. der Belüfter durch Kalk oder Schmutz verstopft → reinigen/entkalken.
• Tropfender Wasserhahn: Dies kann auf Verschleiß der Innenteile bzw. Dichtungen hindeuten → Ein rechtzeitiger Austausch beugt Wasserschäden und Ärger vor.
• Schwergängiger Hebel: Schmutz/Kalk im Mechanismus → Reinigung und Wartung (oder Austausch des Bauteils).