HCB Stapelbare deegkrat – 60 x 40 x 7,5 cm – kunststof

Dit HCB deegkrat (ook wel rijskrat/bollenkrat) is een echte werkpaard-oplossing voor pizzeria’s, bakkerijen en horeca-keukens die met pizzadeeg en deegbolletjes werken. Je gebruikt ’m om het deeg gecontroleerd te laten rijzen, overzichtelijk te portioneren en netjes te bewaren tussen prep en service.

Het fijne aan dit krat is vooral de praktische workflow: standaard bakkersmaat, dus hij past makkelijk in veel stellingen en werkprocessen, en hij is stapelbaar waardoor je efficiënt de hoogte in werkt zonder extra ruimte te verliezen. Het materiaal is bovendien eenvoudig te reinigen, wat tijd scheelt tijdens schoonmaakrondes en helpt om je mise-en-place hygiënisch te houden.