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Ein Servierwagen aus rostfreiem Stahl ist in jeder professionellen Küche oder Gastronomieeinrichtung, in der Effizienz und Hygiene an erster Stelle stehen, unverzichtbar. Ganz gleich, ob Sie ein gut besuchtes Restaurant betreiben, ein Catering-Unternehmen haben oder eine Pflegeeinrichtung leiten, ein robuster Servierwagen auf Rädern erleichtert den Transport von Geschirr und Utensilien erheblich. In diesem Artikel erfahren […]
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Ein Kühlschrank mit Glastür ist die Lösung für Gastronomen, die ihre Produkte optimal präsentieren und dabei kühl halten möchten. Egal, ob Sie ein Café, ein Restaurant oder eine Snackbar betreiben, diese Kühlschränke sorgen dafür, dass Ihre Getränke und Produkte für die Gäste immer gut sichtbar sind. Kein lästiges Öffnen der Türen mehr, um zu zeigen, […]
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Ein Arbeitstisch aus Edelstahl ist das Herzstück einer jeden professionellen Küche. Egal, ob Sie ein Restaurant betreiben, ein Catering-Unternehmen gründen oder einen Imbiss betreiben, ohne einen robusten und hygienischen Arbeitsplatz kommen Sie nicht weit. In der Hektik einer Großküche müssen Sie sich auf eine Ausrüstung verlassen können, die mit Ihren Ambitionen wächst. Ein hochwertiger Catering-Arbeitstisch […]
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Die Anschaffung einer Fritteuse ist eine wichtige Investition für jeden Gastronomen, der sich um perfekt frittierte Speisen bemüht. Ganz gleich, ob Sie einen belebten Imbiss betreiben, ein Restaurant mit einer umfangreichen Speisekarte führen oder eine Cafeteria betreiben, die richtige Fritteuse macht den Unterschied zwischen zufriedenen Kunden und Enttäuschungen aus. Beim Kauf einer professionellen Fritteuse geht […]
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Ein Arbeitstisch aus Edelstahl ist das Herzstück jeder professionellen Küche. Ganz gleich, ob Sie ein Restaurant betreiben, ein Catering-Unternehmen leiten oder einfach nur gerne auf hohem Niveau kochen, der richtige Arbeitstisch macht den Unterschied zwischen effizientem Arbeiten und ständiger Frustration aus. Edelstahl vereint Hygiene, Langlebigkeit und praktische Funktionalität in einer Weise, die kein anderes Material […]
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Sind Sie dabei, Ihren Gastronomiebetrieb mit neuen Geräten auszustatten? Dann haben Sie wahrscheinlich schon festgestellt, dass professionelle Gastronomieausrüstung ein ganzes Stück mehr kostet als die schicke Verbraucherversion, die Sie im Elektrofachgeschäft gesehen haben. Und dann fragen Sie sich: Ist dieser Unterschied wirklich so groß? Spoiler-Alarm: Ja, absolut. Aber nicht aus den Gründen, die Sie denken. […]
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Es ist wieder so weit: der Duft von frisch gebackenen Oliebollen liegt in der Luft und die Feiertage stehen vor der Tür. Ganz gleich, ob Sie ein professioneller Gastrounternehmer sind, der große Mengen Oliebollen verkaufen möchte, oder ein begeisterter Hobbykoch, der Familie und Freunde beeindrucken möchte, die richtige Fritteuse ist für das Backen perfekter Oliebollen […]
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Hygiene Wenn Sie mit Lebensmitteln arbeiten, ist es wichtig, dass Sie sauber und hygienisch sind. Hier sind die wichtigsten Punkte, die Sie im Auge behalten sollten, damit die Wartung einfach und sicher durchgeführt werden kann. Regelmäßige Ölwechsel Um eine Fritteuse so sauber wie möglich zu halten und die Qualität der frittierten Lebensmittel zu gewährleisten, ist […]
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Erdgas oder Propangas? Propan: Wenn Sie oft vor Ort kochen oder flexibel sein wollen, wo Sie die Fritteuse aufstellen möchten, ist eine Fritteuse mit Propangasflasche die beste Wahl. Die Propangasflasche ist leicht zu transportieren und macht es einfach, sie z.B. in einem Food Truck oder im Catering zu verwenden. Erdgas: Wenn Sie sich für eine […]
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Verschiedene Typen Fritteusen gibt es in verschiedenen Formen und Größen, jede mit ihren Vor- und Nachteilen.Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, welche Fritteuse die beste Wahl für Sie ist, finden Sie hier alles, was Sie brauchen, um die Wahl so einfach wie möglich zu machen. Friteusen lassen sich in drei Kategorien einteilen: Tischfritteusen:Eine Tischfritteuse ist […]
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